Die praxisorientierte Ausbildung an einer bayerischen Hotelfachschule ermöglicht es dem Studierenden, bei den zuständigen Industrie- und Handelskammern die Ausbildereignung nach den Voraussetzungen der Ausbildereignungsverordnung zu erwerben.
 
Darüber hinaus nutzen viele Hotelbetriebswirte, die die Bestimmungen der Industrie- und Handelskammer erfüllen, die intensive fachpraktische Fortbildung an der Hotelfachschule, um ihre Meisterprüfung als Küchenmeister, Hotel- oder Restaurantmeister abzulegen.
 
Die Studierenden haben die Möglichkeit, sich während des Studiums auf die Fachhochschulreifeprüfung vorzubereiten.